2011. december 06.
Hozzávalók:
15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt)
szerecsendió
bors
tárkony
2 db húsleveskocka
2 dl tejszín
4 dkg vaj
- Recept: Kelt gesztenyés kifli 2011. december 06. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg gesztenyepüré
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
10 dkg cukor
1 tojás
2 evőkanál tej
3 evőkanál tejföl
5 dkg vaníliás cukor
- Recept: Vörösboros marha káposztás nudlival 2011. december 06. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
1,5 kg marhalapocka
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 cikk zeller
10 dkg paradicsom püré
3 db babérlevél
10 szem bors
3 dl vörösbor
8 dkg zsír
só
A körethez:
fél fej káposzta
40 dkg burgonya
25 dkg liszt
5 dkg zsír
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 evőkanál cukor
1 ...
- Recept: Citromkrémes szelet II. 2011. december 06. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
A tésztához:
1 tojás
5 dkg zsír
10 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
30 dkg liszt
A töltelékhez:
4 evőkanál tej
4 evőkanál porcukor
4 evőkanál liszt
3 dl tej
1 citrom
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
- Kelt gesztenyés kifli 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg gesztenyepüré
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
10 dkg cukor
1 tojás
2 ek tej
3 ek tejföl
5 dkg vaníliás cukor
- Kukoricával rakott sajtos csirkemell 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
4 csirkemell filé
4 mokkáskanál mustár
4 dl olivaolaj
1 doboz konzerv kukorica
1 db lila hagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 csokor bazsalikom
18 db füstölt sajt
só
őrölt bors
- Sajtos fészek 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
a tésztához:
80 dkg liszt
40 dkg zsír
3 dkg só
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 dl fehérbor
1 dl tejföl
Krém hozzávalói:
3 tojás
2 dl tejföl
3 kockasajt vagy 10 dkg tömlős sajt
10 dkg vaj
só ízlés szerint
10 dkg reszelt sajt
- Román dióskrémes 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
a tésztához:
50 dkg liszt
10 dkg őrölt dió
20 dkg kristálycukor
4 egész tojás
3 evőkanál méz
1 evőkanál szódabikarbóna.
Hozzávalók a krémhez:
8 dl tejföl
20-25 dkg cukor
20-25 dkg darált dióbél
2 csomag vaníliás cukor
Tetejére:
1 ...
- Sajtkrém leves 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
15 dkg sajt (trappista, karaván)
szerecsendió
bors
tárkony
2 db húsleves kocka
2 dl tejszín
4 dkg vaj
- Zöldséges burgonya II 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
2 tojás
2 dl tejföl
2 db sárgarépa
4 db fehérrépa
20 dkg füstölt szalonna
3 fej vöröshagyma
10 dkg trappista sajt
só
bors
petrezselyemzöld
- Fekete-erdő tekercs II 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
6 tojás
1 csipet só
10 dkg cukor
10 dkg liszt
3 teáskanál kakaó
Töltelékhez:
1 üveg meggybefőtt
3 cl cseresznyepálinka
2 csomag vaníliás cukor
4 dl tejszín
1 csomag habfixáló
Díszítéshez:
5 dkg keserű csokoládé
- Citromleves 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
2 db citrom
1 liter víz
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tejszín
ízlés szerint kis darabka fahéj
szegfűszeg
fél csomag vanília ízű pudingpor
- Mézes-boros libasült 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
4 libacomb
szárnyas fűszerkeverék
só
bors
2 fej hagyma
2 alma
2 paradicsom
1 paprika
2-3 evőkanál Édes Anna
2 dl fehérbor
1-2 evőkanál méz
- Szalonnás-kolbászos krumpliegytál 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
20 dkg főtt császárszalonna
2 szál kolbász
6 nagyobb burgonya
2 fej vöröshagyma
1 paprika
2-3 kanál Édes Anna
só
- Almás libacomb 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
6 db libacomb
2 db alma
só
- Vajas pogácsa szezámmaggal vagy sajttal 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
1 tojás
2 dl tejföl
5 dkg élesztő
2 kávéskanál
5 kávéskanál cukor
A tetejére:
reszelt sajt
szezámmag
- Sajtos-burgonyás zellerszárkrémleves 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg angolzeller vagy szárzeller
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagyobb burgonya
1 csokor petrezselyem
2 leveskocka
20 dkg krémsajt (natúr)
A tálaláshoz:
reszelt sajt
levesgyöngy
- Narancsos-majonézes káposztasaláta 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
1/4 fej káposzta
3 nagyobb répa
1 kis pohár tejföl
1 dl majonéz
1 narancs
só
bors
- Egyszerű darálós keksz 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
70 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg cukor
4 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1,5 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
- Olvasnivaló: 2011. dec. 5. Pufók ufók 2011. december 05. (0 hozzászólás)
A minap a kezembe akadt egy régi (2001-es) Jamie Oliver könyv, amelyben sok más ínycsiklandó finomság mellett találtam egy ígéretesnek tűnő amerikai palacsinta receptet. Ilyesmit még sosem sütöttem, de rém jól nézett ki, és a leírása is egyszerűnek tűnt, így belevágtam. Az ...
- Recept: Diós golyók 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
15 dkg cukor
1-2 evőkanál víz
15 dkg darált dió
4 evőkanál rum
A hempergetéshez:
tortadara
színes apró cukor
kókuszreszelék
- Recept: Gombás spárgaragu 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg fehér spárga
40 dkg csiperkegomba (lehet felesben rókagombával is készíteni)
1 kis fej vöröshagyma
3 dkg vaj
3 késhegynyi szerecsendió
1 dl száraz fehérbor
1 dl tejszín
1 kiskanál ételízesítő
1 evőkanál finomra vágott snidling
őrölt bors
só
- Recept: Fűszeres csirkerakottas II. 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
20 dkg trappista sajt
őrölt paprika
morzsolt majoránna
őrölt bors
só
3 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
5 evőkanál olaj
- Recept: Spárgakrémleves IV. 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
50 dkg (zöld)spárga
1 dl tejszín
1 tojás sárgája
1 evőkanál liszt
kb. 1,5 víz
1 húsleveskocka
só
bors
póréhagyma
pici olaj
tárkony
- Recept: Csokis néger kocka 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
22 dkg liszt
5 tojássárgája
5 dkg margarin
3 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg cukor
16 evőkanál tej
A habhoz:
5 tojásfehérje
18 dkg porcukor
A tetejére:
5 dkg csokoládé vagy tortabevonó
1 evőkanál olaj
- Recept: Brokkolikrémes rétes sült paprikakockákkal 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók 2 rúd réteshez:
1 csomag friss leveles tészta (275 gr-os kiszerelés)
2 db kisméretű egész tojás kissé felverve
20 dkg friss brokkoli rózsáira bontva + zsenge levelei
1 kis csokor petrezselyemzöld
12,5 dkg ricotta (vagy krémes tehéntúró)
15 dkg piros húsú paprika ...
- Recept: Húsos rakott cukkini 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
2 db cukkini
30 dkg darált sertéshús
8 dkg rizs (párolva)
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
1 dl tejföl
1 db tojás
5 dkg füstölt sajt
só
bors
majoránna
- Recept: Diós habtekercs 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt
1 evőkanál cukor
14 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő
só
kevés tej
A töltelékhez:
6 tojásfehérje
30 dkg porcukor
25 dkg dió
- Recept: Egyszerű krumplistészta 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók:
kb. 80 dkg krumpli - hámozva, kis kockákra vágva
50 dkg durum fodros vagy kocka tészta
1 fej vöröshagyma
1 dl olaj vagy zsír
kb. 1 bő teáskanál őrölt pirospaprika
ízlés szerint őrölt bors
só
- Recept: Vörösboros kakaspörkölt 2011. december 05. (0 hozzászólás)
Hozzávalók kb. 5-6 személyre:
2 kg kapirgálós kakashús - combok, melle, szárnyak, fara, mája, darabolva
kb. 10-15 dkg csemege füstölt szalonna - aprítva
3 nagy fej vöröshagyma - finomra aprítva
3-4 gerezd fokhagyma - zúzva, aprítva
3-4 db zöldpaprika - félfőre aprítva
2 ...
