2010. június 05.

Ördöglángos

1. A krumplikat lereszeljük,és jól elkavarjuk benne a felsorolt hozzávalókat. 2. Forró olajban, mondjuk egy palacsinta sütőben jó nagy tócsnikat sütünk. 3. A húst csíkokra vágjuk,bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, rövid ideig állni hagyjuk, majd kevés olajon pirosra sütjük. 4. A salátához a zöldségféléket kis kockákra vágjuk. 5. A joghurtban elkeverjük a salátaöntetet, 4-5 percig hagyjuk állni, majd ráöntjük a felaprított zöldségre. 6. A kisült tócsnik egyik felére halmozunk egy-egy adag húst, rákanalazzuk a salátát, majd erre ráhajtjuk a tócsni másik felét. 7. Tetejére bőven szórunk reszelt sajtot.